魚貝類

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  地區不同有不同名字的高級魚大翅鮶鮋魚，從中間片開再炭火燒烤是上好的絕品。

  大翅鮶鮋魚乾開きメンメ 半身/1枚

  (半條)2,100日元

  (1片)4,200日元

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  醬油的烤香味讓人不能忍耐

  烤海螺青つぶ焼き

  540日元

• 真正的柳葉魚只有在北海道的道東才能捕獲的到。釧路是日本柳葉魚的最大產地。帶子柳葉魚的魚子一嚼一汪湯也是別有風味。

  釧路產 / 柳葉魚ししゃも オス・メス各2尾

  (雌雄各兩條)670日元

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  烤遠東多線魚真ほっけ 半身/1枚

  (半條)990日元

  (1片)1,980日元

• 醃青花魚塩さば 半身/1枚

  (半條)650日元

  (1片)1,300日元

• 牡蠣(燒烤 清蒸)牡蠣(焼き・蒸し)(2ケ)

  (兩個)600日元

• 沙丁魚いわし

  550日元

• 半幹遠東寬突鳕生干し氷下魚(3尾)

  450日元

• 烤北寄貝焼きほっき

  580日元

• 微嗮烏賊真イカ一夜干し

  600日元

小菜

• 把醃大馬哈魚子
  鱷梨與金槍魚也是絕配。

  金槍魚鱷梨碎拌鮪とアボカドのタルタル

  650日元

• 煮花生ゆで落花生

  350日元

• 毛豆枝豆

  350日元

• 朝鮮泡菜(白菜)白菜キムチ

  390日元

• 章魚芥末たこわさび

  350日元

• 魚腸醬菜チャンジャ

  350日元

• 豆腐冷奴

  350日元

• 醤菜(3種類)お漬物盛り合わせ(3種)

  380日元

• 白糠酪惠舍的奶酪拼盤白糠酪恵舎さんのチーズ盛り合せ

  580日元

• 下酒小菜お通し

  350日元

山珍海味

• 海參內臟做的塩辛，是下酒的佳餚

  海鼠腸このわた

  580日元

• 鹽醃海鞘ホヤの塩辛

  430日元

• 醃製魷魚イカの塩辛

  480日元

下酒小菜・甜點

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  紅燒肉豚ばら肉の角煮

  630日元

• 酒蒸蛤仔あさりの酒蒸し

  670日元

• 辣醬炒大蝦ぷりぷり海老チリソース煮

  660日元

• 納豆煎蛋捲納豆オムレツ

  480日元

• 煮牛觔牛スジ煮込み

  540日元

• 蒜味麵包ガーリックパン

  400日元

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  (使用白糠酪惠舍的奶酪)

  奶酪鐵板燒(白糠酪恵舎さんのチーズ使用)チーズ鉄板焼き

  780日元

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  蝦蛋黃醬海老マヨ

  660日元

• 黃油玉米コーンバター

  350日元

• 厚燒玉子(一日限定5食)厚燒玉子(一日限定5食)

  600日元

  (普通量的一半)330日元

• 彈性十足的蝦餃海老餃子(3ケ)

  (3個)350日元

• 小籠包小籠包(3ケ)

  (3個)350日元

• 水餃子水餃子(3ケ)

  (3個)480日元

• 螃蟹燒賣蟹シュウマイ(3ケ)

  (3個)540日元

最後一道菜

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  鍋煮鶏蛋烏冬面釜玉うどん

  480日元

• 湯泡飯(大馬哈魚・鱈魚子・梅)お茶漬け(鮭・たらこ・梅)

  430日元

• 飯糰子(大馬哈魚・鱈魚子・梅)おにぎり(鮭・たらこ・梅)

  230日元

• 烤飯糰子(醬油味・醬味)焼きおにぎり(醤油・味噌)

  230日元

• 烤飯糰子茶泡飯焼きおにぎり茶漬け

  300日元

• 豬肉粽子角煮入りちまき

  230日元

• 米飯ごはん

  190日元

• 醃鮭魚子小蓋碗飯いくら小丼

  850日元

• 蟹肉魚子迷你盖饭カニ・いくら小丼

  950日元

• 小鍋什錦份兒飯
  (蛤蜊・北寄・大馬哈魚)釜飯(あさり・ほっき・はらこ)

  910日元

• 味噌湯(豆腐 海帶)お味噌汁(豆腐とわかめ)

  210日元

  味噌湯(蛤蜊)お味噌汁(あさり)

  250日元

• 花開蟹鐵炮湯花咲蟹の鉄砲汁

  300日元